Café 100% arábica de India

Mistral es un blend de café 100% arábica de India, elaborado con cafés seleccionados para ofrecer una taza intensa, de baja acidez y cuerpo marcado.

Su perfil combina el carácter especiado de los cafés indios con notas de tabaco y chocolate negro, creando un café equilibrado, con personalidad y una textura envolvente.

El resultado es un café de especialidad intenso y aromático, ideal para quienes buscan sabores profundos y una taza con carácter.

¿A qué sabe el café Mistral?

Mistral presenta un perfil intenso, especiado y con baja acidez, con notas de tabaco y chocolate negro. Su cuerpo marcado aporta una textura envolvente, mientras que su intensidad ofrece una experiencia de sabor profunda y persistente.

Su final largo y persistente deja un agradable recuerdo de sus notas especiadas y tostadas.

Si disfrutas de los cafés intensos, con cuerpo y baja acidez, Mistral es una excelente opción para disfrutar de una taza con personalidad.

Blend de café para espresso

Mistral es especialmente adecuado como blend de café para espresso, gracias a su cuerpo marcado, su baja acidez y su perfil de sabor intenso. Sus notas de especias, tabaco y chocolate negro ofrecen un espresso con carácter y un final persistente.

También es una buena opción para quienes disfrutan del café con leche, ya que su intensidad y su cuerpo permiten que sus sabores sigan presentes incluso al combinarlo con leche.

Café de especialidad tostado en Valencia

En Blue Faro tostamos nuestro café de especialidad en Valencia, seleccionando cuidadosamente cada origen y desarrollando perfiles de tueste que potencian las características de cada café.

Descubre Mistral y disfruta de un blend 100% arábica de India, con notas de especias, tabaco y chocolate negro, baja acidez y cuerpo intenso.