Puede dejar de preocuparse por las pastillas de café resbaladizas, húmedas o acuosas: ¡están bien!
Preparamos espresso: sobre las buenas pastillas
Todo sobre las cestas individuales para preparar espresso
En un mundo ideal, se podría preparar la mitad de café con una cesta individual, sin cambiar los ajustes de molienda, y obtener un espresso igual de delicioso. En realidad, las cestas individuales a menudo no dan la talla.
La temperatura ideal del agua para preparar café en una cafetera francesa
Hablemos de la importancia de elegir la temperatura adecuada del agua para preparar café de una de las formas más sencillas: en una cafetera francesa.
